Encyclopédie Hachette des vins

Encyclopédie Hachette des vins

Encyclopédie Hachette des vins

Collection : 
Date de parution : 
20/10/2021

AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L’ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE.

DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN : 

  • L’histoire, de l’Antiquité à nos jours
  • Les grands cépages et les terroirs
  • Les nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettes
  • L’élaboration du vin, de la vigne à la bouteille
  • L’achat, le service, la dégustation et la conservation
  • Les accords mets & vins


PARCOURIR LA FRANCE & LE MONDE :

  • Un voyage dans les vignobles
  • Tous les vignobles français : histoire, cépages, terroirs
  • L'intégralité des appellations d'origine contrôlée : profils des vins, garde, prix...
  • 30 grands pays viticoles à la loupe


D'UN SEUL COUP D'OEIL :

  • 45 cartes des vignobles de France et du monde
  • La notation des millésimes depuis 1945
  • Les grands crus et leurs classements
  • Les style de vins
  • Des focus sur les grands domaines et leurs bouteilles de rêve
  • Un glossaire des cépages et le vocabulaire du vin.
EAN : 
9782017047193
Prix : 
45,00 €