CRÈME DE POTIRON AU SÉSAME

Pour :

4 personnes

Préparation :

10 min

Cuisson :

25 min

Ingrédients :

500g de Potiron - 1 cuil. à soupe de sésame - 2 cuil. à soupe d'huile de sésame - 25cl de crème liquide - sel - poivre

Préparation :

1 - Faites cuire 25 min le potiron en morceaux avec la crème dans 50 cl d’eau dans une cocotte à feu doux.

2 - Mixez avec un robot plongeant, salez, poivrez.

3 - Dressez dans des bols, saupoudrez de graine de sésame, ajoutez un filet d’huile de sésame.

EXTRAIT DE