Monter...Mon thé !

Monter...Mon thé !

Ingrédients : 

 

Pour 1 litre de tisane (pour plusieurs verres) : 5 sachets (ou 10 g) de tisane des Alpages BIO

 

Pour 1 verre à cocktail : 16 cl de tisane des Alpages BIO - confiture artisanale - 2 cuil. à café de myrtilles sauvages - Le jus de 1/4 de citron vert

Préparation : 

 

1. Préparez la tisane. Faites chauffer 1 litre d'eau à 95° C. Hors du feu, ajoutez la tisane et laissez infuser pendant 10 min. Retirez les sachets ou filtrez, puis placez au frais pendant quelques heures.

 

2. Frappez énergiquement et plus longtemps que pour un autre cocktail 16 cl de tisane avec les autres ingrédients pour obtenir une mousse onctueuse.

 

3. Versez dans le verre à cocktail rafraîchi, déposez quelques myrtilles fraîches sur la mousse.

 

4. À déguster sans alcool en Tea Time gourmand avec une tarte aux myrtilles.

 

 

EXTRAIT DE