Jus Coup de fouet

Jus Coup de fouet

Pour : 
2 verres
Préparation : 
10 min
Ingrédients : 

 

 

1 pincée de poivre vert fraîchement moulu - une douzaine de feuilles de menthe fraîche - 2 mandarines - 1/2 pamplemoussee - 2 pomme

Préparation : 

 

 

1. Faites un tour de moulin de poivre vert au fond du verre, avant de faire le jus.

 

2. Rincez les feuilles de menthe. Pressez les agrumes pour en retirer le jus.

 

3. Passez la pomme (coupée grossièrement mais non pelée) et la menthe à l'extracteur. Mélangez le jus obtenu avec le jus des agrumes.

 

 

EXTRAIT DE

L'AUTEUR