Jamais malade avec le programme Fodmap

Jamais malade avec le programme Fodmap

Jamais malade avec le programme Fodmap

Auteur(s): 
Collection : 
Date de parution : 
21/02/2018
Souffrir d’intolérances alimentaires, du syndrome de l’intestin irritable ou de tout autre trouble digestif… c’est tout simplement l’enfer ! Près de 20 % de la population occidentale, dont une majorité de femmes, serait touchée.

Il a été scientifiquement établi qu'un régime pauvre en Fodmap (Fermentescibles, Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols) était efficace pour soulager ces maux. Les Fodmap sont des glucides à chaîne courte que le petit intestin a du mal à absorber. Ils sont présents, par exemple, dans le chou, l'oignon, l'ail, les haricots, la pomme, l'abricots.

Ce livre réunit 100 recettes de saison, pauvres en Fodmap, dans toutes les catégories : entrées, plats, desserts, boissons. Faciles à cuisiner, saines, savoureuses, elles ont tout pour plaire !

Pour que manger redevienne un plaisir à partager.
EAN : 
9782016268988
Prix : 
24,95 €